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2016.05.14

20160513の日記+緊急呼びかけ(チャランゴの集いに関して)

●16/5/13(金)
昼はベルマーレカフェ。ソラマメのパスタが原価安いが美味。
夜は総武線快速で帰っていたところ総武線全面運休、JR改札での手続きに長蛇の列という事態に遭遇し、やむを得ず東京駅で脱出、丸の内線~新宿線で帰宅。東西線よりおそらくはるかにましで、馬喰横山で座って本八幡まで。

本八幡で「魂麺」へ行く。
店の見かけは千葉の街道筋にありそうな凡庸なラーメン店(そこまで清潔でもない)が、中華そば・魂麺そばともに麺とスープ、具のバランスなど相当の高水準。素材の良さも明確に伝わる品質で、都内なら絶対行列のレベル。自分は魂麺中心に食べたが、年齢的には中華そばで次回から行きたい。

なお想定より2段階上で感動を誘う水準のラーメンの提供者は、gold bread two bearの名義で何度か対バンした方。

独自の詞世界(ざらついたフォーク)が特徴的な方だが、今後も対バン&ラーメン宜しくお願い申し上げます。

★この知らせを観たあなたにラッキーカード!
本日のチャランゴの集い、予約者1名が体調不良で飛んでしまいましたので、
急遽再募集! 金額相談! お知らせはこちらへ。14時までに。

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